COOKIE POLICY
INFORMAZIONI RESE AI SENSI DELL’ART. 13 DEL REGOLAMENTO UE 2016/679
PERCHE’ QUESTE INFORMAZIONI
Il sito web https://oleificiotodisco.it utilizza cookie e tecnologie simili per garantire il corretto funzionamento
delle procedure e migliorare l'esperienza di uso delle applicazioni online. Il presente documento fornisce
informazioni dettagliate sull'uso dei cookie (e tecnologie similari) in conformità a quanto disposto dal:
- Regolamento UE 2016/679 relativo alla protezione delle persone fisiche con riguardo al trattamento dei
dati personali, nonché alla libera circolazione di tali dati e che abroga la Direttiva 95/46/CE; - Provvedimento del Garante per la Protezione dei Dati Personali dell’8 maggio 2014, n.229 su
“Individuazione delle modalità semplificate per l’informativa e l’acquisizione del consenso per l’uso dei
cookie” (Pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale n. 126 del 3 giugno 2014).
TITOLARE DEL TRATTAMENTO DEI DATI PERSONALI
Il titolare del trattamento dei dati personali è EREDI DI TODISCO ONOFRIO DI VITO ANTONIO & C. S.A.S.,
con sede legale in Putignano (BA), Strada Comunale Chiancarosa – cap 70017(indirizzo e-mail:
Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo., indirizzo pec: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo., Tel. +39 080 4911358).
CHE COSA SONO I COOKIE
I cookie sono stringhe di testo di piccole dimensioni che i siti visitati dall’utente inviano al suo terminale
(solitamente al browser), dove vengono memorizzati per essere poi ritrasmessi agli stessi siti alla successiva
visita del medesimo utente. Nel corso della navigazione su un sito, l’utente può ricevere sul suo terminale
anche cookie che vengono inviati da siti o da web server diversi (c.d. "terze parti"), sui quali possono
risiedere alcuni elementi (quali, ad esempio, immagini, mappe, suoni, specifici link a pagine di altri domini)
presenti sul sito che lo stesso sta visitando.
I cookie possono rimanere nel sistema per la durata di una sessione (cioè fino a che non si chiude
il browser utilizzato per la navigazione sul web) o per lunghi periodi e possono contenere un codice
identificativo unico.
QUANTI TIPI DI COOKIE ESISTONO?
Esistono due macrocategorie fondamentali, con caratteristiche diverse: cookie tecnici e cookie di
profilazione.
A) COOKIE TECNICI
I cookie tecnici sono generalmente necessari per il corretto funzionamento del sito web e per permettere la
navigazione; senza di essi l’Utente potrebbe non essere in grado di visualizzare correttamente le pagine
oppure di utilizzare alcuni servizi. Per esempio, un cookie tecnico è indispensabile per mantenere l'utente
collegato durante tutta la visita a un sito web, oppure per memorizzare le impostazioni della lingua, della
visualizzazione, e così via.
I cookie tecnici possono essere ulteriormente distinti in:
Cookie necessari
Questi cookie sono necessari per il funzionamento del sito, con particolare riferimento alla normale
navigazione e alla fruizione dello stesso, e non possono essere disattivati. Di solito vengono impostati solo in
risposta alle azioni effettuate dall’Utente che costituiscono una richiesta di servizi, come l'impostazione delle
preferenze di privacy, l'accesso o la compilazione di moduli. Questi cookie non memorizzano informazioni
personali.
Cookie analytics
Questi cookie sono assimilati ai cookie tecnici laddove utilizzati direttamente dal gestore del sito per
raccogliere informazioni, in forma aggregata, sul numero degli utenti e su come questi visitano il sito stesso.
Per l’installazione di tali cookie non è richiesto il preventivo consenso degli utenti.
Cookie di funzionalità
Questi cookie consentono al sito di fornire funzionalità e personalizzazione avanzate, che permettono la
navigazione in funzione di una serie di criteri selezionati (ad esempio, la lingua, i prodotti selezionati per gli
acquisti) al fine di migliorare il servizio reso.
B) COOKIE DI PROFILAZIONE
I cookie di profilazione sono volti a creare profili relativi all’utente e vengono utilizzati al fine di inviare
messaggi pubblicitari in linea con le preferenze manifestate dallo stesso nell’ambito della navigazione in
rete. In ragione della particolare invasività che tali dispositivi possono avere nell’ambito della sfera privata
degli utenti, la normativa europea ed italiana prevede che l’utente debba essere adeguatamente informato
sull’uso degli stessi ed esprimere così il preventivo consenso.
I cookie possono, ancora, essere classificati come:
- cookie di prima parte (first-part cookie) ossia cookie generati e gestiti direttamente dal soggetto
gestore del sito web sul quale l'utente sta navigando. - cookie di terza parte (third-part cookie), i quali sono generati e gestiti da soggetti diversi dal gestore
del sito web sul quale l'utente sta navigando (in forza, di regola, di un contratto tra il titolare del sito
web e la terza parte).
DURATA DEI COOKIE
I cookie hanno una durata dettata dalla data di scadenza (o da un'azione specifica come la chiusura del
browser) impostata al momento dell'installazione.
I cookie possono essere:
- temporanei o di sessione (session cookie): sono utilizzati per archiviare informazioni temporanee,
consentono di collegare le azioni eseguite durante una sessione specifica e vengono rimossi dal
computer alla chiusura del browser; - permanenti (persistent cookie): sono utilizzati per archiviare informazioni, ad esempio il nome e la
password di accesso, in modo da evitare che l'utente debba digitarli nuovamente ogni volta che
visita un sito specifico. Questi rimangono memorizzati nel computer anche dopo aver chiuso il
browser.
Fatta questa premessa, di seguito, l’elenco dei singoli cookie utilizzati da questo sito web:
Fornitore Nome Finalità Tipo Scadenza
Cookie strettamente necessari
Cookies tecnici per la fruizione del servizio online della vetrina con durata 180 gg
Cookie di prestazione
Google Analitics per l'analisi numerico del traffico online con durata 180 gg
Cookie di profilazione
Google ADS per le campagne di promozione online
Facebook per le campagne di promozione online attraverso i social
COOKIE DI TERZE PARTI
Ove ci fossero cookie di terze parti occorrerà indicarli ed inserire i link alle pagine delle privacy policy dei
servizi delle terze parti (in caso non si conoscano i siti si può linkare il
servizio YourOnlineChoices che offre indicazioni su una serie di servizi di profilazione pubblicitaria.
E' importante che l'informativa contenga l'indicazione delle terze parti che utilizzano cookie
pubblicitari (profilazione) oltre che delle finalità di tali terze parti.
TIPOLOGIA DEI DATI TRATTATI
Il presente sito tratta i seguenti dati:
______________________________________
MODALITA’ DI DISABILITAZIONE DEI COOKIE
__________________________________________
BASE GIURIDICA
I dati per la sicurezza del sito e per la prevenzione da abusi e SPAM, nonché i dati per l’analisi del
traffico del sito (statistica) in forma aggregata, sono trattati in base al legittimo interesse del
Titolare del trattamento che si sostanzia nella tutela del sito e degli utenti stessi (art.6, paragrafo 1,
lettera f) del Regolamento UE 2016/679). In tali casi, tuttavia, l'utente ha sempre il diritto di opporsi al
trattamento dei dati ai sensi e per gli effetti dell’art.21 del Regolamento UE 2016/679.
Per quanto riguarda i Cookie di profilazione, la base giuridica consiste nel consenso dell’interessato
manifestato per la specifica finalità (art. 6, paragrafo1, lettera a) del Regolamento UE 2016/679).
NATURA DEL CONFERIMENTO DEI DATI
I dati personali trattati mediante l’installazione di Cookie tecnici sono necessari per garantire la corretta
navigazione all’interno del sito.
Al contrario, è facoltativo dare il consenso all’installazione di cookie analitici e cookie di profilazione. I dati
personali saranno trattati da tali cookie solo previa acquisizione di un valido consenso. L'Utente può
negare il consenso, e può revocare in qualsiasi momento un consenso già fornito (tramite il
banner posto a fondo pagina o le impostazioni del browser per i cookie, o il link Contatti). Tuttavia,
negare il consenso può comportare l'impossibilità di erogare alcuni servizi.
SOGGETTI AUTORIZZATI AL TRATTAMENTO
I dati possono essere trattati dai dipendenti delle funzioni aziendali deputate al perseguimento delle finalità
sopra indicate, che sono stati espressamente autorizzati al trattamento e che hanno ricevuto adeguate
istruzioni operative ai sensi e per gli effetti dell’art.29 del Regolamento UE 2016/679.
DESTINATARI DEI DATI
I dati possono essere trattati da soggetti esterni operanti in qualità di titolari quali, a titolo esemplificativo,
autorità ed organi di vigilanza e controllo ed in generale da soggetti, anche privati, legittimati a richiedere i
dati, Pubbliche Autorità che ne facciano espressa richiesta per finalità amministrative o istituzionali, secondo
quanto disposto dalla normativa vigente nazionale ed europea.
I dati possono altresì essere trattati, per conto del Titolare, da soggetti esterni designati come responsabili, a
cui sono impartite adeguate istruzioni operative ai sensi e per gli effetti dell’art.28 del Regolamento UE
2016/679. Tali soggetti sono essenzialmente ricompresi nelle seguenti categorie:
a) società che offrono servizi di invio e-mail;
b) società che offrono servizi di manutenzione del sito web e dei sistemi informativi;
c)società che svolgono servizi di gestione e manutenzione del database del Titolare del trattamento.
TRASFERIMENTO DEI DATI PERSONALI IN PAESI TERZI
I dati raccolti utilizzando i cookie potranno essere trasferiti fuori dall’Unione Europea, ed in particolare negli
Stati Uniti (a titolo esemplificativo e non esaustivo, Google, Hubspot, Social Network) il cui livello di
protezione dei dati è stato ritenuto adeguato dalla Commissione Europea ai sensi dell’art. 45 del GDPR.
I dati raccolti utilizzando tutti gli altri cookie non saranno diffusi ulteriormente.
AVVISO RIGUARDANTE I MINORI DI 14 ANNI
I minori di 14 anni non possono fornire dati personali. EREDI DI TODISCO ONOFRIO DI VITO ANTONIO & C. S.A.S., non sarà in alcun modo
responsabile di eventuali raccolte di dati personali, nonché di dichiarazioni mendaci, fornite dal minore, e in
ogni caso, qualora se ne ravvisasse l’utilizzo, agevolerà il diritto di accesso e di cancellazione inoltrato da
parte del tutore legale o di chi ne esercita la responsabilità genitoriale.
ESERCIZIO DEI DIRITTI DELL’INTERESSATO
L’interessato, in relazione ai dati personali oggetto della presente informativa, ha la facoltà di esercitare i
diritti previsti dal Regolamento UE di seguito riportati:
- Diritto di accesso dell’interessato [art. 15 del Regolamento UE]: l’interessato ha diritto di
ottenere dal titolare conferma che sia o meno in corso un trattamento dei propri dati personali e, in
tal caso, l’accesso alle informazioni espressamente previste dall’articolo citato, tra cui a titolo
esemplificativo e non esaustivo le finalità del trattamento, le categorie di dati e destinatari, il periodo
di conservazione, l’esistenza del diritto di cancellazione, rettifica o limitazione, il diritto di proporre
reclamo, tutte le informazioni disponibili sull’origine dei dati, l’eventuale esistenza di un processo
decisionale automatizzato ai sensi dell’art. 22 del Regolamento, nonché copia dei propri dati
personali. - Diritto di rettifica [art. 16 del Regolamento UE]: l’interessato ha diritto di ottenere dal titolare la
rettifica e/o l’integrazione dei dati personali inesatti che lo riguardano, senza ingiustificato ritardo; - Diritto alla cancellazione (“diritto all’oblio”) [art. 17 del Regolamento UE]: l’interessato ha diritto
alla cancellazione dei propri dati personali senza ingiustificato ritardo, se sussiste uno dei motivi
espressamente previsti dall’articolo citato, tra cui a titolo esemplificativo e non esaustivo il venir
meno della necessità del trattamento rispetto alle finalità, la revoca del consenso su cui si basa il
trattamento, opposizione al trattamento nel caso in cui sia basato su interesse legittimo non
prevalente, trattamento illecito dei dati, cancellazione per obblighi di legge, dati dei minori trattati in
assenza delle condizioni di applicabilità previsto dall’art. 8 del Regolamento; - Diritto di limitazione di trattamento [art. 18 del Regolamento UE]: nei casi previsti dall’art. 18, tra
cui il trattamento illecito, la contestazione dell’esattezza dei dati, l’opposizione dell’interessato e il
venir meno del bisogno trattamento da parte del titolare, i dati dell’interessato devono essere trattati
solo per la conservazione salvo il consenso dello stesso e gli altri casi previsti espressamente
dall’articolo citato; - Diritto alla portabilità dei dati [art. 20 del Regolamento UE]: l’interessato, nei casi in cui il
trattamento si basi sul consenso e sul contratto e sia effettuato con mezzi automatizzati, potrà
richiedere di ricevere i propri dati personali in formato strutturato, di uso comune e leggibile da
dispositivo automatico, e ha diritto di trasmetterli a un altro titolare; - Diritto di opposizione [art. 21 del Regolamento UE]: l’interessato ha diritto di opporsi al
trattamento dei propri dati personali, nel caso in cui il trattamento sia basato su interesse legittimo
non prevalente o venga effettuato per finalità di marketing diretto; - Diritto di non essere sottoposto a processi decisionale automatizzato [art. 22 del
Regolamento UE]: l’interessato ha diritto a non essere sottoposto ad una decisione, compresa la
profilazione, basata unicamente sul trattamento automatizzato (ad esempio svolta esclusivamente
tramite strumenti elettronici o programmi informatici).
Per l’esercizio dei diritti di cui innanzi, l’Interessato può presentare apposita istanza al Titolare del
trattamento mediante mail all’indirizzo: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo., pec all’indirizzo: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo., ovvero
mediante lettera raccomandata a.r. da recapitarsi a: EREDI DI TODISCO ONOFRIO DI TODISCO VITO
ANTONIO & C. S.A.S., Strada Comunale Chiancarosa – 70017 Putignano (BA).
MODALITA’ DI REVOCA DEL CONSENSO
Spiegare all’utente la procedura di cancellazione dei cookie anche indirizzando a pagine esterne
____________________________________
DIRITTO DI PROPORRE RECLAMO
L’interessato, qualora ritenga che i propri diritti siano stati compromessi, ha diritto di proporre reclamo
all’Autorità Garante per la protezione dei dati personali, secondo le modalità indicate dalla stessa Autorità al
seguente indirizzo internet: http://www.garanteprivacy.it/web/guest/home/docweb/-/docweb-
display/docweb/4535524 oppure inviando comunicazione scritta all’ Autorità Garante per la Protezione dei
Dati Personali, Piazza Montecitorio n.121, 00186 Roma.
Ultimo aggiornamento: Aprile 2021